Mari2...
Mami nak kongsi solid food Airis lagi...
Mood rajin bila bahan2 ada kat rumah kan...
Kali ni wat 2 versi
Kukus & Bakar
So layanzzzz....
 |
| Kiri : Kukus : Kanan : Bakar |
Bahan-bahan :
Sedikit Labu
Epal 1/2 biji
1 cawan tepung atta (ditapis)
1 biji telur
3 oz susu ibu / fm
1 sudu kecil olive oil
3 sudu kecil madu
Sedikit serbuk kulit kayu manis (cinnamon)
Cara-cara :
Rebus labu sehingga empuk dan jadikan puri
Pukul telur, susu, olive oil dan madu hingga sebati
Masukkan puri labu tadi dan epal yang dah diparut dan serbuk cinnamon
Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang lembut
Masukkan dalam remekin
Bakar dengan suhu 130 darjah selama 30 minit
atau
Kukus selama 30 minit
Mi lebih suka yang kukus sebab tekstur lebih lembut berbanding yang dibakar
p/s: Ikutkan resepi asal letak soda bikarbonat...
tapi mi tak suka letak...sebab tu tak naik gebus bila bakar...ngeee
biasa la mi kan suka "menderhakan" resepi...haha
4 ulasan:
menarik resepi ni. nak cuba gak la kot saif nak. kalau xnak pun mamanya ble ngapp..
omg!tengok gambar terus teringat bingka labu mak..rindu pulak nak makan..huhu!
untie dah follow mama airis =)
kalau letak soda birkabonat baru naik gebus kot...ni tak letak so tak naik gebus la...hehe
kan...kukus yg sedap..bakar keras sikit....
thanks mama alisha...:)
Catat Ulasan